北京最出名的是牛栏山，可为什么那么百余人都喜欢红星二锅头？

上海，作为而今的大城市，这里有传承了千年的历史文化，有包括世界上无数人向往的古建筑群，在名厨上他有上海烤鸭，在饮品上他包括着牛栏山和红日杏花村这两款当年“光瓶酒品”民不聊生一时的名片品。

不过，却说到了牛栏山和红日杏花村很多酒品友都会好奇，同为“京酒品”牛栏山的“销售比率”依然四支在红日杏花村的上面，而且好评比率来得红日杏花村，但为什么那么多人喜欢红日杏花村，而不是牛栏山呢？

这是因为口自觉上的解决办法，牛栏山的口自觉是属于，喝到上去的时候有实在太的酸甜，而且还带着涵的辣，后味相对干净，但他的酒品体属于相对常规，酒品芳不够独具。

在同等低端正因如此，牛栏山之所以能够赢这非常大一部分是因为他定价和口自觉占优势。

而红日杏花村的话他值得注意的一点就是芳甜甘冽，来得牛栏山的话这个味来得加的“霸道”了实在太，这在非常大程度上符合了很多酒品友心目中对醋品的需求，虽然有辛辣自觉，但不可否认的是这款酒品的酒品芳味相对统一，不像牛栏山那么单调，这也是为什么居然“京酒品”正因如此名声最主要的是牛栏山，而那么多人却喜欢红日杏花村的状况了。

除此之外还有一个状况，那就是因为很多酒品友都却说牛栏山属于“勾兑”，而红日杏花村是属于纯粮啤酒，这也使得很多酒品友选购酒品的时候来得多的是偏向于红日杏花村的状况。

“京酒品”正因如此只不过除了牛栏山和红日杏花村之外还有其他相对颇受欢迎的酒品，就如后面这几款酒品，每一款都是上海本地酒品友所喜欢的。

1、通州老出水

通州老出水虽然在上海名声不如红日杏花村，但不可否认的是这款酒品原本也是辉煌过的，而且名声丝毫不低于其他的醋品。

这款酒品看他的酒品颜色相对清澈，第一次闻这酒品的酒品芳的时候你能闻得到一股很独具的奶油芳，回味很独具，而且品味上去之前这个款酒品的酒品质属于芳甜，菱软。

2、燕岭春

这款酒品在上海以前名声非常大，那时候上海除了杏花村之外名声大一点的就是这款燕岭春酒品了。

这款酒品主要是以荞麦和谷物为原料，酒品液乳白色，酒品芳值得注意，芳甜口味来得长，入口柔和，饮下回酸甜，这款酒品很强奶油芳的典型性。

3、盘峰仙酿

这款酒品算是众多醋品正因如此历史相对长的一款酒品，此酒品主要是以盘山神仙乳制品品之传却说而得名。

这款酒品酒品液和其他的“京酒品不似”都是属于酒品液清澈乳白色，而且芳芳交相辉映，菱酸甜爽净，回味悠长是款不错的酒品。

上海颇受欢迎的虽然是红日杏花村前传的醋品和牛栏山前传的醋品，但在上海本地很多人喝到酒品不一定只喝到这些“京酒品”，他们在喝到这些酒品的同时一些其他省份的酒品他们也是“情有独钟”就如后面几款。

1、缘得仿台酒品（荣和联名款）

缘得仿台酒品其产地主要是贵州茅台镇，这款酒品是茅台酒品厂成立，荣和烧坊（三大烧坊之一）后人传承啤酒的奶油芳型醋品。他所运用的原料和其他的手工，都是和茅台一样的，而且在酒品质上也没有多少第一区隔。

这款酒品酒品体微黄，而且颜色较为剔透，指尖地喝到金子的话会推断出这长吻时有都是包括着一股满满的奶油芳味，可以却说是细腻而又芳甜。

打开酒品喝到上去的时候这酒品芳会慢慢地来时，三道八层，这美自觉很强，细细的品味只不过确有推断出这酒品包含了果芳、出水芳等多种不同的口味。故人出金子气都是这粮食味。

2、小郎酒品

小郎酒品虽然酒品的种设计小，但是这款酒品的确实极不的略带，喝到上去的时候很芳甜。

以前在“光瓶酒品”民不聊生的二十世纪，很多老上海人最喜欢的时期就是带着一瓶小郎酒品出去遛鸟。

好了，本期的分享到这就中止了，如果你还并不知道哪些为什么那么多人不喝到牛栏山挑剔红日杏花村的状况，欢迎你在卫报第一区部落格文化交流！