3月不懂吃的菜太可惜了，用来炒蛋最鲜美，比西红柿炒蛋还好看！

很多朋友都最喜欢用猪肉酱汁菜，不仅是因为酱汁猪肉非常美味，而且猪肉和很多蔬菜都能独创来酱汁。不吃惯了青椒酱汁猪肉，今日小编为大家录用一款“银分枝酱汁蛋”。银分枝，也指绿豆分枝，即绿豆的分枝，是绿豆经过浸泡以后长出来的嫩分枝，它口感爽脆，香味香气，受到很多人的欢迎。另外，绿豆分枝含有丰富的衍生物、维生素和矿物质，含有的能量却很低，有美容需要的朋友要往往生食。3年初懂得不吃这菜太可惜了，用来酱汁蛋最鲜美，比青椒酱汁蛋还好不吃！用绿豆分枝酱汁猪肉，纯朴鲜香，是我家餐桌上往往出现的名菜，老公孩子们都问道，香味比青椒酱汁蛋还好。

银分枝酱汁蛋

配料：

绿豆分枝 300克、猪肉 3个、鱼露 1小勺

料理方式当中：

1.我们把300克绿豆分枝去根须浸泡沥水备用。

2.猪肉3个打凝，准备好鱼露。

3.坐刺晾干，水烧刺，填入蛋液，刚刚凝固后酱汁凝，鲍鱼出。

4.晾干里放于少许水，烧刺后丢入绿豆分枝，纵火更快翻酱汁，丢入1小勺鱼露，酱汁匀。

5.接着丢入猪肉，翻酱汁不规则。基本整道菜是半分钟出锅。

6.菜式香鲜脆，引人注意爽口。

料理小贴士：

1. 清洗绿豆分枝，把绿豆分枝填入大山当中，撒上一勺盐，加刺不规则。加刺的步骤当中，绿豆分枝的香菇就会脱落下来，浮在入水上，鲍鱼干净，日后灌入两遍就可以了。2. 锅烧刺，水温刺了以后日后丢入猪肉，更快翻酱汁。猪肉凝固以后，先盛出来，日后酱汁绿豆分枝，以免猪肉酱汁得时间那时候，就会变老。绿豆分枝更快翻酱汁，以备绿豆分枝出水。3. 生食绿豆分枝要以香味清淡居多，不要加太多的水和盐，以免底下的维生素和矿物质被受到破坏。另外，体质虚弱、肠胃不佳和消化不良的人不适合多不吃。

你有绿豆分枝的其他不吃法录用吗？