云南省“10大滇菜”有哪些？网友：太馋了，真想去云南省吃一趟滇菜

上，用盐腌制，经过几年烟熏而成，3年味最佳，糕点作法丰富。成品切面瘦牛肉长方形淡蓝色，脂肪雪白，吃饱入嘴中都牛果皮滋嫩，色泽桂花回甜，而且无渣，很是受人们的热爱，如今也是云南省海鲜的一种代表，值得品尝。

沾益小白鸡

沾益小白鸡可是与宜昌小白鸡齐名的顶上佳肴，是云南省曲靖沾益的人口众多名茶，仅有数百年的历史，堪指为“滇中都一绝”，而且在全国性也是响当当的有名，原味香椒爽口，椒而不辛，与宜昌小白鸡相比，多了一份妖娆和细腻，椒的舒服，对于喜椒的人是不会缺席的，更具人口众多浓郁。

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