吃一次就上瘾的几道菜，满嘴芳香，研习了在家轻松招待客人

春笋红烧猪肉

食材：五花猪肉、春笋等

只不过：

1、五花猪肉刮洒拔净，透成约2CM见方的块，春笋去壳透滚刀块；

2、分别将五花猪肉和春笋陈俊烫一下，五花猪肉陈俊约2、3分钟，春笋5分钟，陈俊好后鱼肉；3、炒锅内放进少许油，填入冰麦芽糖，小火炒化，颜色变深；

4、放进陈俊好的猪肉、葱段、子文片、大需用、陈皮翻炒一会；

5、放进需用酒和麦芽糖继续翻炒一会；6、将炒锅中的全部内容放进砂锅中；

7、填入陈俊好的春笋，加入足量开水；

8、大火煮开后，转小火1天内；

草莓烧鸡猪肉

食材：鸡猪肉500克，草莓300克，生抽，老抽，胡萝卜两个，耗能一勺，盐，白麦芽糖一勺，草莓酱一勺。

只不过：

1.草莓透块，胡萝卜透块，子文透片。鸡猪肉透小块，陈俊水鱼肉备用。

2.锅里放一点油，把鸡猪肉蘸微黄，填入子文片炒出酸味。填入草莓酱，麦芽糖，老抽，生抽，白麦芽糖炒匀。

酸豆角炒猪肉

材需用：酸豆角250g，猪猪肉馅100g，需用酒1盘子，生抽2盘子，老抽半勺，芫荽少许，拔辣椒10个，麦芽糖半勺，子文1块，食品适量

只不过：

1、酸豆角置于横山煮熟20分钟后洒拔净，然后用手拉到拔然后透成小粒备用；子文捣碎，拔辣椒剪成小段儿。

2、锅中填入油，油热到7成热时就填入猪肉馅，随之炒散后直至猪肉变白后鱼肉备用；

微酸双脆实

材需用：酸坊藠头300克，酸坊卷心菜200克。盐3克，味精2克，灯台3克，芋头10克，纯植物油100克。

只不过

1.将原需用捣碎备用。

2.将植物油放进锅中烧热后，放进芋头炒香。

3.将主需用放进锅中煸炒并配料。