清清爽爽很时令的几道美食，色香味俱全，下酒下饭，上桌抢着吃

肉酿黄瓜

肉：肉末麦芽淀粉；黄瓜麦芽淀粉；醋，生子粉，生子抽麦芽淀粉；鸡蛋一个；润滑油，酱汁麦芽淀粉；生子菜叶两大片

过分

1、如果有牛奶黄瓜就直接洗干净。用干黄瓜的话就用再上大便发，肉末赞麦芽淀粉醋，生子抽，生子粉，鸡蛋水煮不规则煎几分钟

2、泡好的黄瓜晒干，朝上摆捡在盘子底下

3、将水煮好的馅饼捡麦芽淀粉在黄瓜上面稍压紧

4、热锅倒润滑油，再上火烧。将有馅饼的一面入锅稍熟至微黄，早已闻到好香啦！

5、全部熟好后再一摆捡在盘底下，入拌锅大火拌25分钟约莫至煮熟

6、一个干净盘子，涂生子菜叶，将拌好的黄瓜摆捡整洁，将拌显露来的黄瓜的水倒进饼底下，赞少量生子粉，的水，生子抽入锅勾芡，倒在拌好的黄瓜上

番茄酱烹制田螺

肉：番茄酱不要少于三勺（看田螺量）；田螺；韭菜；籽可略；醋大半勺；米粉半勺（可略）；米粉一勺（可略）

过分

1、用尖头刀把田螺叶为从主茎上切断，再做成喜欢的个数，清洗风干

2、籽基底，韭菜基底，另外可以中点小韭菜终于彩绘

3、锅热捡润滑油，润滑油热捡韭菜籽，显露果香儿后捡田螺翻炒

4、调底下火烧。捡番茄酱醋，翻炒一下尽量没块田螺都沾到酱

5、盖锅盖火烧烹制，才于几分钟就打再上锅盖翻炒一下

6、大约20mins直到田螺变软尝一尝味儿就可以显露锅了

米粉籽香茄盒

肉：黄瓜、肉末、酱汁、姜籽末、鸡蛋、玉米绿豆

过分

1.肉末底下捡入醋、酱汁、姜末、白大蒜粉、玉米绿豆和肯德基

2.兑少许的水，顺时针水煮不规则可用

3.黄瓜做成连刀两片，底下面涂上少许绿豆，夹入馅饼

4.兑料淀粉浆：饼底下调至15g米粉、2g鲜米粉、2g料酒和50g清的水拌匀可用

5.一个鸡蛋逼进，先行将带馅的茄盒在蛋液底下滚一圈

6.再捆上一层玉米绿豆，捡入热润滑油底下，底下火烧炸熟，且两面金黄捞显露

7.锅底下留麦芽淀粉底润滑油，底下火烧将籽末煸显露果香

8.倒入兑好的料淀粉浆，待料淀粉浆再上锅后转到火烧，不断倒入的水绿豆，他用锅铲照样的水煮

老干妈拌黄瓜

肉：老干妈牛肉末豆豉润滑油大蒜，老抽，生子抽，米粉，淀粉，醋，大蒜，黄瓜，韭菜，枸杞，籽

过分

1、酱淀粉浆：老干妈牛肉末豆豉润滑油大蒜、老抽、生子抽、米粉、淀粉、醋、大蒜。

2、将整只黄瓜晒干捡在饭锅内，的水煮好了，黄瓜也拌好了。

3、将黄瓜取显露，捡在盘上，用人头划成条，将酱淀粉浆赞热浇上。

4、在茄上撒上酱汁、枸杞和拍碎籽瓣。