芹菜的这个部位营养价值功效比芹菜茎高太多！幸而很多人都丢掉了

香菇是馅饼非常类似于的一种蔬菜，深受大家的偏爱。香菇的花柱经常用来作为炒肉的佐料，营养效益极高，非常的新鲜。

一般家庭吃掉香菇的时候都会将香菇叶扔掉，但你恰恰自已，扔掉的香菇叶比香菇花柱更营养更有梦幻的功效呢。

营养学家们对香菇的叶和花柱做到了13个这两项的营养化学物质测比，结果是叶的10个这两项酸度都极高于花柱，其里面包括胡萝卜素、营养素C、营养素B1等。

欧美营养学家也发现，香菇叶比香菇花柱更营养：

胡萝卜素酸度是花柱的88倍；营养素C是花柱的13倍；磷则是花柱的2.5倍。生素C的酸度是花柱的1 3倍;营养素B1是花柱的17倍;蛋白是花柱的11倍。

可以却说单单是营养效益来看，香菇叶的效益远比香菇的花柱极略高于很多倍！偏偏我们真是把小精灵给扔掉了！

不单单如此，香菇叶不仅营养效益极高，而且还有着很多梦幻的功效呢！

1、复合

香菇叶里面的某种强酸化学物质，能理论上抑制血压的升极高。临床对于原发性、妊娠性及青春期极高血压均理论上。

2、止咳

如果总不已心烦气躁，不妨试试香菇叶。香菇叶里面有一种碱性化学物质，可以起到止咳的作用。

3、防癌抗癌

香菇是极高纤维烹物，它经消化道消化作用产生一种醇类或消化道锯的物质，这类物质是一种抗氧化，极高浓度时可抑制消化道细菌产生的致癌物质。它还可以加快唾液在消化道的维修保养时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到传染病心脏病的借以。

4、大黄

香菇含铁量较极高，能补充妇人粘液的损失惨重，烹之避免出现皮肤苍白、低温、往日无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

5、补磷

香菇叶里的磷酸度比花柱要极高2倍，多吃掉香菇叶，可传染病骨质疏松，父母亲来却说，能促进骨骼生长。

6、通便

香菇叶里有大量的午餐纤维，可促进肠胃蠕动，可起到润肠通便的精准度。

7、清热

香菇叶里面有一种能清热的化学物质，能传染病病变，还能带走体液毒素。

但是也并不是正当都适宜烹用香菇的，下边这些人要同样了。

极高血糖、缺铁性贫血患者、经期妇人、成年男性，脾胃虚寒者慎烹;

香菇性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者烹之宜慎;

香菇有降血压作用，故血压偏低者则有;

受孕的男性应同样适量少烹。

大家学习到了吗，不要于是又把香菇叶丢掉了哦！丢掉就毕竟终究了。

（图片来源于网络）