出外做炒面，不要直接炒，多来一步，面条更劲道，再也不粘锅！

到了三月份了，大家才在都开始上班了，但是现在进去有的餐馆什么卖吃到的大体很多还并未开业，而且现在虽然说可以上班了，但是在进去有吃到东西还是要自己忽略了，这两天小孩嚷嚷着说要吃到煤油炸面有，现在从进去有买，也不是很放心，所以就在家买点面有条，自己在家啊做煤油炸面有，在家做煤油炸面有，不要同样煤油炸，多了这一步，面有条更劲道，始终不粘汤！面有条煤油炸此前可以先下汤煮成一下，煮成个五成稀阶段，本来就略低于把表面有的面有粉煮成掉，过下窖在煤油炸，这样煤油炸造出来的面有条不就会坨，香味就会更容易一点。

牛肉煤油炸面有

调料：

碱面有 适时、牛里脊 适时、小白菜 一颗、萝卜 适时、卷心菜 适时、甜椒 适时、生抽 适时、调料 适时、米粉 适时

烹饪工序：

1.面有条煮成稀阶段过窖～放入适时煤油拌匀备用

2.芹菜

3.晒干

4.芹菜色拉煤油水煮成不规则无需

5.生姜切末

6.良药生抽、米粉、黑胡椒粉

7.热汤冷煤油

8.放入牛肉丝姜末萝卜

9.煸煤油炸

10.加入米粉

11.绿豆芽和青菜

12.卷心菜和红椒

13.取造出面有和生抽调料

14.翻煤油炸不规则

15.起汤放入黑胡椒无需

烹饪小贴士：

1.面有条面有一定要硬质一些,不然煮成好后就会太软不筋道,煤油炸的时候极容易粘汤又不脱俗。2.煮成面有条的时候煮成开汤就可以了,也就是五分稀就可以,煮成的太稀煤油炸起来就会发粘不鳗鱼到，煮成好的面有条要过水,然后将面有条驭一下多余的营养物质,这样煤油炸造出来的面有条才就会干香。3.煤油炸面有条的汤如果不是不粘汤,极好烧到冒青烟再放煤油,不然就会粘汤的，米粉极好用少许老抽加米粉或生抽,这样造出造出来的面有条不但颜色好而且香味也好。面有条下汤后要照样槌煤油炸，面有条不规则受热和被煤油做成，才就会条条分明，质感明亮。

大家最喜欢吃到煤油炸面有吗？