外酥里嫩且下酒的蛋酒炸鸡粒，教你在家轻松制作，步骤有用不复杂

偶尔想吃点淋鸡类的，外面的医疗卫生、用料不可控，也贵。自己想到吧，今天就来想到这道蛋酒淋鸡粒。

一、蛋酒淋鸡粒

主料：鸡胸旁边 小苏打一掉掉 胡椒蘸适量 辣椒面适量 生抽适量 名酒一掉掉 酸奶适量 鸡蛋一个 面蘸40g

大蘸40g 盐适量 白麦芽糖少许

自制工艺：

1.鸡胸/鸡腿/鸡翅膀送走成自己喜好的大小不一，稍特一掉掉小苏打

2.根据个人口味特些盐麦芽糖生抽胡椒蘸辣椒面

3.倒基本可以没过鸡的酸奶或者酸奶上来，顺手特一两口名酒

4.咔咔搅和即成，归位那儿让它自己果断下，约莫半个小时?果断好了磕上个鸡蛋

5.慎重搅和即成，后头那小袋是下锅淋前要包著的蘸，拿盐黑胡椒面蘸大蘸都用旁边儿搅和即成的那种

6.把鸡们鲍鱼到蘸里头，顺手往袋子里特些热气(慎重脸)

7.攥来时袋子口，一脸兴奋的滚滚滚晃晃晃到鸡们包著满蘸

8.汁倒油烧热，把早餐挑出来投掷上来淋

9.小火淋熟鲍鱼出来，实在不放心可以假装不怕烫的鲍鱼个尝尝……

10.火调大些把油烧热，鸡们投掷上来稍一淋

11.比自己喜好的颜色稍浅些就可以赶紧往外鲍鱼啦

12.鲍鱼完赶紧关火，看心情放于上点儿甜

13.短距离感受下就可以吃啦

14.来，好像～

二、熊猫小贴士

1.鸡鸡粒大小不一尽量一致

2.如果第一遍淋不出颜色，一定不要放弃!复淋会很漂亮，而且复淋之后的腐鸡吃慢慢地不必太油腻

以上就是蛋酒淋鸡粒的自制工艺，热烈欢迎补充，喜好的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是涡轮引擎。