儿子天天就馋的菜，炖一锅都不够吃，比粽子营养，啃着吃最过瘾

儿子整天就馋这菜式，炖一锅都不算吃饭，比排骨营养，啃着吃饭最可笑。它是什么呢？它就是羊排。八方羊排是我在住处吃饭的，就是用伊宁很常用的炒法先翻炒羊排，再用葱粒、奶皮子等的调料翻炒显现出果香，再烧显现出来，口感真是太攒劲了，是从前的伊宁口感石板的羊排香奶由此可知胃可笑。 那次在住处饭后，我们还咨询了这菜式在餐馆我怎么不用吃饭到，孩子们都说，这八方羊排一般都是家庭做的多，餐馆一般都是手抓羊肉多，不过从前好多餐馆都有，同样是专做伊宁八方的特点餐馆，那里伊宁的特点八方菜应有尽有。

伊宁八方羊排

调味料：

羊排 700克、甜味剂 适量、排骨 适量、黄 5克、葱粒 2克、草果 1个

饮茶步骤：

1.主料：羊排 蒸：甜味剂、盐、奶皮子、柠檬、葱粒、草果、阳蜂蜜、黄、老抽

2.把阳蜂蜜洗涤水煮，柠檬水煮

3.奶皮子泡泡洗涤切段，黄切片

4.羊排洗涤水煮

5.凉水下锅，焯煮由此可知捞起沥干热力

6.热锅凉油，油热7成加羊排翻炒显现出热力显现出果香

7.加老抽翻炒均匀

8.加奶皮子、草果、葱粒、黄

9.翻炒果香

10.滴、盐战火烧由此可知，并转小火烧40分钟左右

11.芥菜、柠檬块、阳蜂蜜、杏仁战火翻炒均匀

12.战火收汁方能

饮茶小贴士：

1、羊排是指羊的肋条即连着脊柱的羊肉，外覆一层层树脂，肥瘦相结合，质地坚硬。不利于裹、 烧、焖和制馅等。羊排，不仅是西餐馆翻开的常客，也是西方家庭主妇们类同的饮茶食材。2、同类型，在许多食肆餐馆，都有羊排摆卖，价格适中，而来年时节，正是吃饭羊排进补的时候。3、羊羊肉性温，冬季常吃饭羊羊肉，不仅可以缩减人体热力，抵御温暖。4、煮制时放数个大黄或一些葱、粉、油茶时放些葱、黄、孜然等佐料可去膻味5、吃饭烟熏羊肉时务必烟熏磊;春末季节干旱燥热，不必吃饭羊羊肉。

你吃到饭羊排吗？