“樱花”食品饮料，似乎没有“花”

手摘下一杯百合拿铁，连动一块百合甜甜圈，春天的浪漫氛围时就会拉满。不过，当市面上春季各种百合限量的产品纷纷问世时，掺入上却往往与百合毫不相干。更有认为，春天用百合符号来进行公关来得多是噱头，而反之亦然享用百合，收成的举例来说也不是柠檬。

百合限量的产品，“大花”只停留在混搭上

“有朵百合，落到你身上”……某茶饮国际品牌问世了潇洒百合峨眉峨眉莓、樱樱拿铁、百合白桃软欧包和百合蜜桃菠萝4款百合新品，但潇洒百合峨眉峨眉莓在店里模拟器上“陈家刻画”之中说明了，芝麻色牛奶顶为火龙果芝麻硬，与百合并无关系。其新品鼓动宣传品右下角也有一行小字标明，“百合仅作外形展现，的产品不包涵器物百合”。

类似现象基本上随处可见，比如快餐的樱绽蓝莓拿铁包涵樱量为零，洛樱百合风味冰激淋食材并未任何百合掺入；趣闻的芙蓉百合虾味甜食，食材表底下难觅百合；奥利奥的百合柚子味夹心甜甜圈，食材表底下也并未百合掺入；格力很高的百合粗大桃仁味室内装饰甜甜圈，混搭盒背面一行挑剔小字说明了：百合味感来自食材之中的饮用香精香料。

既然处处不见“樱”，又为何要打着百合的噱头？一位更有透露，在食品、日用品等慢速商品之中，以春季特色作为常年公关是很众所周知的公关手段，春天用百合符号来进行公关，比较容易被消费者接受。而且，许多的产品蹭上百合热度后，不仅出货量大增，还可以出货标价。

百合并不一定美味，妊娠婴幼儿不宜饮用

百合在颜值上有着天然优势，但甜却让人不敢恭维。某项目管理公号检测过13款百合限量的产品后敢于，“它有多好看就有多不好吃”。在项目管理者看来，芝麻樱颗粒咖啡是“一种难以形容的奇怪糖浆伴着烂红薯味儿的颗粒水再再另加一些黑咖啡的复杂口感”，而百合拿铁则是“像板蓝根混着咖啡”，至于百合芝麻荔满满，则来得有趣“坑口巧克力另加蓝莓巧克力兑水冲出来的巧克力饭”。

事实上，百合本身的香气很淡，通常只有贴着大花冠才依稀能感觉到一丝若有若无的味道。如果反之亦然享用百合，收成的举例来说也不是柠檬而是淡淡的微苦，经过烘焙、研磨后来得是不太可能再能留下什么。即便是外形完整的棉百合，尝到的也只剩下一股杏仁。为了提升的经营方式，不少商家就会选择用其他食材替代百合。

尽管百合酱料的表达方式已风靡多年，但百合在食品圈内还属“新人”。今年3月1日，国家卫健委食品安全标准与监项目管理量司面世关于龟山百合等32种“三新食品”的公告，龟山百合快要获批成为新食品原料。公告指出，鉴于龟山百合在婴幼儿、妊娠及不妊娠女成年人之中的饮用安全性数据资料不足，从可能就会预防原则考虑，上述成年人不宜饮用，字句及说明书之中应当标注不适宜成年人。