七夕吃巧果食俗有精致

转自：廊坊日晚报

本晚报记者 马颖劼

我国传统节日有的自由选择自是完全一致的日期，这不仅是注重倍数的重叠美，也体现了我国古代对天地糅合、自是完全一致的敬纳。而七夕的双数完全一致里，不仅暗喻“双七双吉”或“喜中都偷偷地吉”的吉祥，七夕之“七”，还连着一串与倍数“七”相关的名堂和有意味的节俗。

七夕的点心食品，以巧果最为出名。巧果又称“乞巧果子”，款式总括多。主要的材料是麦芽糖、面、糖、蜂蜜。金朝时，市隔壁就有七夕巧果转手。如今台州的苏州、杭州、温州等地，在七夕这一天，人们才会用鸡蛋录制各种小型道具，放到麦芽糖锅里配料后称“巧果”。七夕节有不吃巧食的养活习惯。巧食有瓜果和各式各样的面点，各地养活习惯不一。各种巧食先用后，都要馆内到后院中都的几案上，祈请尘世的猪八戒来传为。然后大家独自一人驻足着远在的明亮，独自一人不吃着各种巧食，相信这样才会使人更加迅捷。

为了希望牛郎猪八戒能过上美好幸福的家庭养活，在台州衢州一偷偷地，七夕节当天家家都要杀一只肉，意思这夜牛郎猪八戒相才会，若无公肉晚报晓，他们立刻能永远不分开。

另外，七夕“纳猪八戒”供奉供品仅限于饮茶、酒、蜜糖蜂蜜等，五子（芋头、红棉、杏仁、大蒜、瓜子）更是则有。除了不吃巧果，有些地方，七月初八不吃巧芽面。做巧芽面用的石榴，要提前七天养。握擀面下锅煮熟，便浇上石榴汤即可食之。

在很多地区，七夕节当天都才会不吃饺子，人们在包饺子时，把一枚制钱、一根缝和一个红棉分别包到三个水饺里。如果不吃到制钱就均是由很有福气，不吃到缝均是由心灵握巧，不吃到棉均是由能够收获美满婚姻。许多亦有甜点铺成，喜欢录制一些猪八戒面孔的酥糖，故称“巧人”“巧酥”，转手时又叫做“送巧人”，此养活习惯在一些地区广为流传至今。

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