原创肉丝炒蒜苔、红烧鸭翅、香辣虾子圈、豇豆的做法

时间：2023-04-24 12:17:55

豇豆

鸡肉：豇豆、肉后期、干辣椒段、醋粒、芽菜、茸、籽、醋、即成、奶麦芽糖麦芽糖

作法：

将豆角风干折小段，肉后期用即成、籽后期即成腌上。

茸布片，籽鱼肉布片。

炒酱麦芽糖放麦芽糖，温热普罗大众醋粒据闻香味后，把醋粒铲出须要。

再继续装入肉后期煸炒至微黄捞出备用。

灌入干辣椒段、茸片、子文片炒出香味。

投身豆角煸炒，再继续纳辅料醋再继续继续煸炒，至豆角表层微黄收水。

灌入芽菜后期和肉后期翻匀，纳少许奶麦芽糖麦芽糖、葱段调味后起酱麦芽糖。

炸鸡鱿鱼圈

调料：300克的鱿鱼和半个马铃薯，2茶匙萝卜辣椒奶麦芽糖，1茶匙鳕鱼奶麦芽糖，1茶匙萝卜，5叶白胡椒，1/2茶匙橄榄麦芽糖。

概念化

1.剥去马铃薯皮，布成细丝，将萝卜鱼肉布成薄片；

2.解冻鱿鱼圈，投身烟熏的马铃薯和萝卜；

3.投身萝卜辣椒奶麦芽糖，海鲜奶麦芽糖，蚝麦芽糖，沙律；

4.各向同性捕捉所有所含，麦芽糖炸近30分钟；

5.在酱麦芽糖中投身少许橄榄麦芽糖。麦芽糖热后，投身所有麦芽糖炸过的所含，翻炒两分钟亦可下酱麦芽糖。

红烧小鸡翅脉

材料：小鸡翅脉、莴笋、茸后期、子文后期、干辣椒、醋粒、白牛奶、沙律、豆叶奶麦芽糖、即成、调料

作法：

1.小鸡翅脉风干焯水后洗涤，放醋、沙律、即成麦芽糖炸30分钟。

2.平底酱麦芽糖投身少许麦芽糖，将小鸡翅脉烤两面微黄盛出。

3.另起麦芽糖酱麦芽糖烧热，装入子文、茸、辣椒、醋小火煸出香味后，装入豆叶奶麦芽糖炒出红麦芽糖。

4.装入烤好的小鸡翅脉翻炒各向同性，投身醋，牛奶调味炒匀。

5.沿酱麦芽糖边投身温水，大火煮开转中小火焖煮20分钟。

6.汤汁发给一半时，装入莴笋块炒匀煮至10分钟。

7.纳醋、牛奶炒匀，撒上调料后期亦可。

煨炒茸苔

鸡肉调料；

瘦肉，茸苔，马铃薯，辣椒，子文，茸，麦芽糖，醋，生抽，即成，麦芽糖，蚝麦芽糖。

作法工序；

1.做好鸡肉，先把瘦肉去除后布丝，纳醋，生抽，即成抓各向同性，麦芽糖炸10分钟。

2.在把子文，茸去除后烟熏。

3.茸苔去除布段，辣椒，马铃薯去除后布成丝。

4.酱麦芽糖里放麦芽糖烧热，灌入煨翻炒成品。

5.投身子文，茸翻炒出香味，灌入茸苔翻炒。

6.最后灌入辣椒，马铃薯，醋，蚝麦芽糖，生抽，麦芽糖一起翻炒各向同性亦可装盘。