南部升钟湖水：这个冬天，好想“鱼”你想见！

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“ 山水画北部，世界蒙古军”

白雪的升钟湖中，

云雾飘、水体浑浊静谧。

作为西南地区大坝小得多的人工湖中沼，

升钟湖中在发展现代捕鱼方面

兼具得天独厚的资源优势。

全区无污染企业与氮氧化物，持续保持着；还有自然生态环境，空气清新、水体清醇可饮，极适合深海存活繁衍。通过天然生态饲养方式实现“以带鱼净水、以带鱼控水、以带鱼抑藻”的海区生态生态环境大修效果。

升钟湖中

正是这样的生态环境，孕育出全省唯一经过国内淡水带鱼有机评鉴的升钟湖中有机带鱼。升钟湖中有机带鱼转用一带鱼，专车直配，每只带鱼加有独立二维码，兼具唯一个人身份代码，用餐们用手机扫码需明白带鱼从饲养、捕捞到运输等各个环节详细信息。

升钟湖中有机带鱼

打理洗净、快刀切口，再次用朱家秘制的豆瓣酱油炸约十分钟。在锅底中炒入芹菜，再次倒入亮白、浓稠的高汤，沸腾后加入带鱼肉，中火烫熟，文火入味，当锅底沸腾，酱料翻滚、雾气氤氲时，憧憬感受和认同感受便把你的思绪隔开。

升钟湖中带鱼火锅

在白雪，让我们享受升钟湖中这一方；还有的山水画，享受最普通却又颇为地道的酱料。

END

来源：升钟湖中度假区 首里北部

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