经济实惠的几道家常菜，没出锅就甜味四溢，简单易学，香到流口水

缀耳根油炸腊鸡蛋

不合理

1.缀耳根浴洗澡，缀小段

2.抽矿，生抽抓匀，把缀耳根腌腌入味

3.腊鸡蛋抽冷水里水煮20分钟，先用凉冷水浴两遍，去矿味

4.腊鸡蛋切小剥片

5.芝大茸，荞麦姜干辣姜切好定时

6.油烧热，先把腊鸡蛋油炸一下

7.荞麦姜辣姜抽进去油炸一会

8.先把缀耳根，芝茸苗倒进去翻油炸

9.抽矿，麻辣夙多翻油炸一会

小油炸牛鸡蛋

不合理：

1.牛鸡蛋薄片抽成之酒，酱汁，矿，黄豆，少许添加物抓匀米饭15分钟；

2.芝红姜冷水水煮，荞麦切段，黄米姜切粒，泡姜薄片，姜茸切米；蒸蘸后将牛鸡蛋装进快速滑变色盛出；

3.蒸抽油爆香姜茸，抽米姜和泡姜爆香，抽芝红姜，调矿翻油炸；浇牛鸡蛋翻油炸，调生抽，鸡粉，荞麦段油炸匀无需

豆角烧石榴

酱成之：石榴(紫皮，总长)200克,萝卜200克,茸2瓣,干辣姜5个,生抽10毫升,醋20毫升,乙醇适量,冷水少许

不合理

1.石榴浴净切形同总长条状，用清冷水加水片刻后出水定时；豆角浴净摘掉老筋切形同总长段，干辣姜切小段、大茸拍破切碎

2.蒸中浇适量油，油温7形同热后下石榴炸软后出水控油

3.豆角下油蒸炸至表皮起皱后出水控油

4.油炸蒸嗣后少许底油，装进茸末和干辣姜爆香，装进石榴和豆角翻油炸

5.自组生抽、醋和少许清冷水翻油炸分量，盖上蒸盖煎水煮一会，待佐成之收浓无需！

西瓜蒟蒻酱油炸鸡蛋

酱成之：西瓜蒟蒻酱，猪鸡蛋，芝胡姜，大蒜，荞麦，茸苗，姜

不合理：

1、将猪鸡蛋浴净薄片， 荞麦、姜、茸、芝红辣姜切好定时，大蒜杆切断

2、热蒸抽少许油，装进猪鸡蛋进行煸油炸；待猪鸡蛋变色后，自组大蒜、芝红辣姜继续翻油炸

3、大蒜断生后，装进荞麦姜茸提味，自组仲景西瓜蒟蒻翻油炸数下，出蒸

香辣猪蹄

酱成之：猪蹄、辣姜、胡姜、大成之、姜、茸、成之酒

不合理：

1、猪蹄浴净，姜茸薄片

2、蒸中烧冷水，装进荞麦姜片，浇少许成之酒，冷水开后抽猪蹄飞冷水，撇除浮沫出水猪蹄

3、蒸中浇油，加在干辣姜、胡姜、大成之、姜片、茸片油炸香

4、装进猪蹄翻油炸，加在老抽、陈醋、矿调味，添冷水没法过猪蹄

5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂无需收汁。

夙虾糯米火蒸

涂成之：中筋牛奶、鸡蛋、矿、色拉油、冷水、糯米、河虾、西瓜、玉米粒、萝卜、醋、白糖、、姜、香荞麦

不合理：

1、牛奶抽盆中，加在人鸡蛋、少许矿和适量开冷水，搅拌形同粗粉粒，先加在适量冷冷水和色拉油，揉搓至有弹性面粉，盖上保夙膜，醒半小时。

2、糯米加水一晚，隔冷水蒸12分钟；河虾冲净，抽姜片、香荞麦结，沸冷水淋至虾缠变红，剥壳取虾鸡蛋待用。干西瓜用温冷皱纹发，切细粒，萝卜切粒。

3、蒸中倒油，下西瓜粒、玉米粒、萝卜粒稍油炸，抽醋油炸至上色，加在少许冷水，浇虾仁翻油炸，把温水的黄瓜自组，自组矿，白糖调味，油炸匀抽凉。

4、面粉搓形同细总长条，切小段，擀形同花边状的小圆片，包入油炸好的馅成之，压边收形同圆形，抽上夙虾仁，入蒸蒸10分钟无需

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