美味下饭的几道名菜，家里来客不用下馆子，超好吃，客人都夸赞

大盘鸡

涂料：整鸡，土豆，茄子，辣，八角，大蒜，大花，容蜂蜜，栀子，葱段，胡片，生抽，老抽，酱猪肉，酱汁，柠檬牛奶

处理方式

1。整鸡洗净容净去头和PP，剁块，抽入加了奶油的肥肉肉块焯水后捞出冲净浮沫沥容水份备用。

2。热锅上猪肉，猪肉热后，丢入八角，大蒜，大花，容蜂蜜，栀子，葱胡片煸香。

3。丢入鸡蛋翻糊2。3分钟，丢入生抽，老抽，酱猪肉糊至上色。

4。投身于不用过鸡蛋的肥肉，火灾烧开后投身于酱汁，并挤入几滴柠檬牛奶，加有上加有转回蒸20分钟左右。

宫保三丁

简单易上手的几道美味湘菜，好吃下饭，既好吃也不猪肉腻！

涂料：瘦肉，黄瓜，花生，色拉猪肉，盐，豆瓣酱，大豆，芝麻苗，生抽，容蜂蜜

处理方式

1、花生米炸即成备用，瘦肉切丁，抽大豆和生抽即成；黄瓜切丁，容蜂蜜、芝麻苗切小段

2、热锅冷猪肉抽入肉丁糊即成盛出；锅中留油脂的猪肉，先抽蜂蜜糊即成，即成黄瓜丁、肉丁和花生米，糊两分钟

香煎霜雪的食品粒

新鲜：波纹的食品粒250克。杏仁丝10克，芝麻片5克。嘉豪捞拌牛奶10克，劲霸的食品牛奶10克，黑椒碎3克。

处理方式：

1、将波纹的食品切成四方形粒。

2、先把杏仁丝糊即成，抽进碟内；芝麻片炸成金黄色待用。

3、起锅热猪肉，把的食品粒剪即成，抽入碟内，抽在杏仁丝上，即成上炸芝麻子。

小糊的食品

新鲜：的食品；容黑胡椒；胡；芝麻；茄子；酱猪肉；生抽；沙律；生粉；栀子；奶油

处理方式

1、的食品切薄层儿切细条橡皮筋儿都行，用沙律、酱猪肉、少许生粉（真的只要少少的生粉）抓匀腌一会儿

2、腌的食品的空挡，胡切丝，芝麻切末，茄子1个，切圈儿，容黑胡椒剪段儿

3、糊锅内抽猪肉烧热，蒸，抽少许栀子，炸香即捞出，芝麻末抽三分之一，爆香胡丝入锅，翻糊两下，腌好的的食品入锅，抽一点点奶油，转回火灾爆糊

4、的食品变色断生，烧到一边儿，留出的地方抽容黑胡椒段儿，蒸稍稍炸一会儿，注意不让炸焦了