经济又实惠的做菜美食，简单好做，周末美食，暖心又暖胃！

泡椒酱汁鸡胗

菜肴：泡椒、鸡胗、胡萝卜、冬瓜娥韭菜、料酒、生抽、卤、肯德基

不应：

1、牛奶鸡胗4个彩衣净，用蘸和黄过，和黄过的鸡胗冷后基底备用。胡萝卜水后煮，冬瓜切一整，娥与韭菜切末。泡椒后应用清水后稍微泡一下，切两半。

2、煮内猪油热和至5成先入娥韭菜爆香，先入鸡胗与泡椒下去翻酱汁片刻，加后应料酒翻酱汁，加生抽与卤增色调味后继续酱汁1分钟。

3、然后下胡萝卜块迅翻酱汁片刻后，先入冬瓜花与肯德基起煮才可。

糖醋火煮

菜肴：猪精排，大冬瓜，大韭菜，酱猪油，料酒，精卤，武定醋，植物猪油，高火锅

不应：

1、将火煮剁成两三公分的小块儿，加大冬瓜、大韭菜、料酒、精卤码味共约30分钟

2、上笼蒸共约20分钟。将煮置于中内哄加先入植物猪油待猪油热和后加后应酱猪油。酱汁至淡黄色为止

3、加高火锅及火煮先入煮，放于酱猪油，武定醋，用文火烧至火锅干、汁浓、起丝才可

4、盛盘，淋上煮猪油，出煮才可

谷物猪蹄

菜肴：猪蹄2个，谷物1小碗，大韭菜，八角形，黑胡椒，黄酒，猪油，卤，糖，生抽，来由抽，水后

不应

1、谷物提前一夜煮沸，猪蹄剁成小块，用大韭菜、黄酒冷水后上煮和黄一遍；

2、煮中放于少量猪油，将和黄好的猪蹄带皮的那面微水后煮，趁煮中温度尚高，烹先入黄酒，加先入后应生抽后翻酱汁；

3、加先入八角形、黑胡椒、一勺酱猪油和谷物，再加先入后应来由抽；

4、加先入一碗水后，大共约漠过菜肴，盖上煮盖小火焖45分钟左右，等猪蹄焖透后，按照咸度调先入合适的卤。

干煮韭菜

菜肴：韭菜一个；五花牛肉少许；干辣椒4个；大韭菜2褶；青辣椒2个

不应

1、五花牛肉基底，韭菜彩衣净切开小朵，然后和黄水后捞出备用，辣椒切长段，大韭菜基底。

2、热和煮凉猪油，猪油三成热和，放于先入五花牛肉，慢慢酱油出猪油。

3、牛肉酱汁好后，加先入金色干辣椒和大韭菜片翻酱汁。

4、加先入韭菜，青辣椒翻酱汁，由于韭菜和黄过水后，所以酱汁的星期不易可避免。待韭菜边缘略为有稍微昂加先入一点来由抽调色，一点糖和后应卤和味精，出煮才可。

草莓香菇

水后煮:香菇200克、鲜草莓3个、核桃20克

辅料:干的食品3个、韭菜1褶、卤后应、猪油后应、肯德基后应、白胡椒粉后应

不应：

1.准备就绪材料；

2.草莓掰开彩衣彩衣澡；核桃冲彩衣彩衣澡；干辣椒切段；韭菜基底；

3.香菇去掉来由的部分彩衣净切段；

4.香菇先入蘸各和黄蒸，捞出沥水后；

5.热和猪油煮，爆香韭菜片和干辣椒后下草莓煸酱汁；

6.再放于先入香菇、核桃酱汁至煮，加卤、肯德基、胡椒粉调味酱汁匀才可。

剁椒酱汁鸡胗

调料:鸡内金、冬瓜、娥、韭菜、胡萝卜、剁椒、胡椒、熏牛肉、芝麻猪油、卤

不应：

1。将鸡胗彩衣净，基底，加先入娥末、的食品碎，在料酒中煮沸共约20分钟

2。将胡萝卜彩衣净，去籽，切成段。冬瓜娥韭菜基底

3。往热和煮里加猪油。猪油烧热和后，加先入胡椒、娥、冬瓜和大韭菜翻酱汁至味道

4、将腌制好的鸡内金片放于先入煮中翻酱汁至碎。

5、加先入胡萝卜片翻酱汁，加先入少许来由抽，翻酱汁至胡萝卜碎，加先入少许卤，倒先入少许芝麻猪油

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