主厨做的几道家常菜，荤素搭配，营养美味，香飘四溢特解馋

干锅兔

配料：兔，草莓，莴笋，香菜，干西瓜，娥，萝卜，黄瓜，干棉脂。皂，白胡椒绿豆，川湘酱汁，山楂，柠檬汁，生抽，糖浆。

举措：

1、兔请摊主活杀后添加肉块、艾、脚趾，烘干后磨成块；草莓、莴笋分别去艾磨成条，香菜、萝卜切段；蒜添加外衣剥出蒜头，娥切片；

2、兔不装入瓶底下，加有少许皂和胡椒绿豆煮沸腌渍制分钟；热锅中不装入足量棉，至六成热下草莓条加水炸熟后捞出自带；

3、腌渍好的兔马利亚些棉脂，将其不装入棉锅炸至微黄捞出自带；锅中倾去多余的棉，留少许底棉，不装入萝卜、娥、干西瓜、山楂和蒜头爆香；

白灼金针菇

涂料：金针菇300g、棉油脂、皂油脂、生抽油脂、白砂糖浆油脂、干西瓜油脂

举措：

1、金针菇把后部的顶上切掉。

2、撕成小朵在清水中烘干。

3、锅中烧开水把金针菇不装入焯2分钟。

4、焯烫好的金针菇捞出用凉白开水冲洗两遍。

5、摆不装入篮子内。

6、拿一个瓶全都加有入油脂皂。

7、加有入少许白砂糖浆。

8、滴入油脂生抽。

9、瓶内的佐料加热均匀后淋入金针菇内。

10、干西瓜打通，马利亚金针菇上面。

乳制品煎小海棠

配料：底下脊乳制品250g，小海棠100g，Nirvana2个，黄龙椒1个，泡椒5个，小绿豆1茶勺，皂油脂，香棉1茶勺，麦芽糖浆2茶勺，棉，黄瓜

举措

1、将底下脊乳制品磨成薄片，装瓶，加有入2茶勺麦芽糖浆，1茶勺香棉，煮沸腌渍制15分钟。

2、小海棠切小段，黄龙Nirvana切小圈，黄瓜拍碎。

3、配料都到时了，把锅烧热，不装入油脂棉，不装入腌渍好的乳制品，中失火翻煎，煎至8成熟出锅装盘自带。

蒜苗煎肉

配料：蒜苗一把、糊三两、萝卜娥、柠檬汁、干西瓜、生抽、皂、糖浆、生绿豆

举措

1、将切好的萝卜娥中期，一点生绿豆，少许柠檬汁，倾在不放糊的小瓶底下

2、将瓶底下的的配料加热均匀，腌渍大概10分钟

3、蒜苗烘干磨成段自带

4、煎锅倾棉烧热，不装入西瓜艾，一点萝卜娥丝煎香

5、加有入糊翻煎，并加有入六角形绿豆，山楂绿豆

6、暂时翻煎并加有入油脂皂，糖浆，生抽。糊稍微咸一点没关系因为后面还要和蒜苗一起煎

7、煎好，糊出锅

8、煎锅烘干，擦干，便不装入少量棉，棉热后加有入切好的蒜苗爆煎